2021年8月《北北基桃藝文總覽》

該會想做更多能代表他這個人的菜，如果他 還想追求更高的藝術性，那種人菜合一、噯 噯內含光的神采，那麼，這些（高貴食材） 都不需要。」她也費心報導國際性美食要 聞：2018臺北米其林指南公布典禮，不僅記 錄盛會的結果和分析，還拍攝多位星級主廚 私下俏皮表情和獲獎反應，讓讀者也能一窺 料理界的社交面貌。2018年Liz創辦「Taster 美食加」網站，提供專業美食資訊，成為可 信度、討論度都極高的飲食文化媒體。 Podcast「美食關鍵詞」，就像「Taster美食 加」的概念延伸，談論餐飲趨勢，專訪名廚 與美食評論者，討論fine dining用餐體驗， 並提出與時俱進的飲食思考。每集細心歸納 內容的時間軸點與關鍵字，讓聽者一目了然 外還可以繼續自力探索。具有法律背景的 Liz擅長陳述發問，也能深掘、加乘對美食 的絕對狂熱。我們完全相信這是能滿足美食 家的Podcast節目，因為它十分「有料」！ 藝評│藝術市場的深入淺出 《藝視Art.Market》 談論藝術，除了理論研究、藝術史和創 作，還有一塊看似小眾、卻和全球時勢脈動 息息相關的「藝術市場」！2020年5月開 臺，至今已經突破一百集的「藝視Art.Mar- ket」，主持人宇正以過去工作累積的經驗， 成立專門談論藝術投資、藝術市場、藝術新 聞的媒體平臺，提供買賣入門知識，藝術趨 勢，活躍於世界的藝術家和藝術品介紹。藝 視與眾不同的特點在於：他不太使用虛華浪 漫的藝術語言，而是運用相對客觀的市場數 據和實況說明來分享。此外，宇正的聲音辨 識度高，其真誠、直言不諱的風格，更是讓 人一聽難忘。雖然藝術投資對於一般人來說 仍有進入門檻，但綜觀所有投資市場法則， 擁有個人觀點和思辯技巧，才是最重要的。 這方面，藝視的分析既不藏私也不取巧，讓 針對藝術市場的討論更趨透明。藝術本身雖 被認定為無價的「出世」產業，藝術市場卻 恰恰相反，這也正是藝術投資迷人之處。 19 2021 AUG 俒⻋䘰黃 《藝視Art.Market》主持人宇正以「藝術市場」 為主題經營Podcast，角度獨到。 《美食關鍵詞》訪問台北晶華酒店晶華軒行政主廚鄔海明。