2025年1月《基北北桃藝文總覽》

地點： 松山文創園區文創大街 電話： 02-2367-7215 年味。台北｜松菸 好日市集 當城市的腳步緩緩放慢，紅色的春聯貫穿著街頭巷尾， 是大家一致的期盼。空氣中飄散著年味的暖意，似乎連 寒冬都變得柔和了。臺北的過年，不像古老小鎮那樣喧 囂古樸，但它有一種獨特的溫柔，一種讓人忍不住回望、 思索與沉醉的節奏。臺北的年味，不只是與家人團聚的 時刻，更是與自己在過去一年對話的總結。無論日子如 何匆忙，都要記得，在春節中放慢腳步，感受生命裡那 些被忽略的小小幸福的最佳時刻。 時間： 01/11 （六）、 01/12 （日） 13:00-19:00 圓山小旅行｜圓山護國禪寺＆林安泰古厝 走訪臺灣唯一以「護國」為名的佛寺，體驗心靈的寧靜 與佛教文化的深厚。漫步於擁有 200 多年歷史的傳統四 合院 - 林安泰古厝，感受古厝的歷史魅力與建築之美。 透過五感仔細觀察廟宇裝飾，欣賞吉祥圖案的美學與寓 意。還有新生公園熱帶植物典藏區，欣賞擁有最多種類 展示的展覽型植物溫室，感受自然的豐富與生機。 異國饗宴⸺法式洋蔥濃湯與奶油鮭魚義大利麵 這堂課要呈現的是將洋蔥完美的體現「主角」與「配角」 的料理方式，同時也顯現出法國與義大利料理之間的差 異。一道從巴黎最大的露天市場 Les Halles 盛行起來的 洋蔥濃湯，洋蔥為主角，作法簡易但相當耗時，將一步 步帶大家學習真正的法式洋蔥濃湯。另一道主餐則是將 洋蔥成為不可或缺的配角的料理 – 義大利麵，使用 tagliatelle 義式鳥巢麵，將最簡單的食材與牛乳完美的 結合造就有香濃魅力的奶油鮭魚義大利麵。 時間： 01/11 （六） 14:00-16:30 地點： 圓山捷運站 2 號出口集合 時間： 01/12 （日） 15:00-18:00 地點： 久號空間 費用： NT$750 電話： 0927-357-017 費用： NT$1,880 電話： 02-2541-9311 文化快遞 JAN 2025 70