2025年1月《基北北桃藝文總覽》

時間： 01/06 （一） 13:30-16:00 地點： 小小蔬房 費用： NT$750 電話： 02-7755-7757 城市經典｜大稻埕小旅行 大稻埕，臺北保留最完整的老街區，過去，在商業、人 文與交通發展都走在時代的前端。島內散步將一路帶你 探訪，在地人最愛買、最愛吃大稻埕美食名單報給你知！ 大稻埕有多大？街屋到底有多長？老屋裝飾又有什麼意 涵？ 大稻埕，在新舊融合、妥協與交戰間找到平衡點， 成為臺北最引人入勝的歷史街區。這些店舖裡藏著什麼 理念與樂子？快來一窺究竟！ 2025 年 Little Italy 【走義走】義大利市集 「 Little Italy 走義走 」網羅全臺精緻美食 × 好酒 × 藝術 的大型風格盛宴，超過 30 家來自義大利不同領域的夥伴 攤位參與，踏入這個身歷其境的體驗裡，如同被帶往義 大利，氛圍、聲音、香氣都向你招手。邀請您擁抱義大 利豐富的文化，創造與友同樂的珍貴回憶。門票包含一 杯迎賓調酒及一張抽獎券，幸運得主將獲得一張義大利 單人來回機票！ 時間： 01/04 （六）、 01/18 （六） 10:00-12:00 地點： 捷運大橋頭站 1A 出口（集合出發） 時間： 01/04 （六） 至 01/05 （日） 11:00-21:30 地點： 南港瓶蓋工廠 A2 棟 費用： NT$390 電話： 02-2785-9900 磨刀。讓自己成為發光的人 鋒利的廚刀不只會讓廚師減少受傷機會、增加食材口 感和美觀，當磨刀石打磨刀子時，它同時也在打磨― 磨刀的人。即使你無法把刀磨到極致鋒利，只要達到 基本門檻（能順暢切紙），你就會從磨刀過程得到足夠 的磨礪，成為一個發光的人。在這堂手工磨刀課中， 會鉅細靡遺的介紹整個磨刀的過程，包括磨刀石的挑 選和使用，磨刀時拿刀的手勢和角度掌握，以及基本 的廚刀鋼材認識與保養。 費用： NT$1,200 電話： 02-2311-1168 文化快遞 JAN 2025 68