Keelung Way-春季號

1 凝 視 gaze 不可 基 文 林郁 圖 Sho 醬︑ Keiko 原本就熱愛學習各種語言的 Sho 醬 ︐ 從 25 年 前 就 開 始 學 習 中 文 了 ︐ 後 來 到 中 華 航 空 工 作 ︐ 有 了 接 觸 台 灣 的 機 會 ︒ 在 一 次 和 媽 媽 同 行 的 旅 途 中 ︐ 決 定 走 出 首 都 ︑ 搭 火 車 拜 訪 鄰 近 的 基 隆 ︐ 從 那之後已經造訪了基隆五︑六次︒ Keiko 學 習 中 文 的 動 力 來 自 於 周 杰 倫 的 音 樂 ︐ 想 了 解 歌 詞 的 意 義 ︒ 開 始 撰 稿 的 工 作 後 ︐ 便 經 常 往 返 台 ︑ 日 ︐ 將 台灣的文化介紹給日本大眾︒ 兩 位 好 朋 友 因 為 被 雜 誌 上 的 基 隆 美 食 吸引︐決定一起來基隆大吃大喝一番！ 認識基隆的起點 在 語 言 不 完 全 相 通 的 情 況 下 ︐ 美 食 永 遠 是 拉 近 距 離 的 最 佳 解 方 ︐ 且 總 是 會 讓 人 留 下 深 刻 美 好 的 印 象 ︒ 中 文 溝 通良好的 Sho 醬和 Keiko 還 去 了 見 書 店 買 書 ︒ 兩 位 打 算 近 期 內 再 度 相 約 來 基 隆 ︐ 下 次 他 們 想 走 訪 更 多 歷 史 古 蹟︑探索在地故事︒ 下次想造訪歷史景點 S S S K K 來 基 隆 這 麼 多 趟︐ 終 於 碰 上 晴 天 了︐ 藍 天︑白雲︑大海︐好美啊！ 這裡的觀光客不多︐有種很 local 的 生 活 感 ︐ 時 間 好 像 也 慢 下 來 了 ︐ 很 舒 服 的 一 座 城 市 ︒ 基 隆 跟 日 本 長 崎 給 人 的 印 象 也有點類似︐讓我有種親切感︒ 我們這次來︐ 特別想去吃咖哩炒麵︑ 天婦 羅︑ 吉古拉︒ 一開始到仁愛市場找天婦羅 時︐ 攤子沒開︐ 熱心的路人介紹我們去廟 口夜市的王記︐ 含鯊魚肉的天婦羅口感很 特別︐從來沒吃過︐很驚喜！ 沒 錯 ︐ 我 們 都 覺 得 來 基 隆 一 定 要 吃 天 婦 羅 ︐ 跟 日 本 人 習 慣 吃 的 天 婦 羅 很 不 一 樣︒我還買了連珍的芋泥球跟咖哩餅︒ 我來基隆還有一個目的是考察麵線︐ 這次 去吃了麥克麵線︒ 我在新宿開了一家台灣 麵線︐ 已經 9 年了︒ 選擇來基隆吃麵線是 因為我從︽ カつお 節 と 日本人︾︑︽ モモ 卜︾ ︿臺灣 x 琉球﹀ 等書本雜誌中發現基 隆的鰹節 ( 柴魚 ) 產業早在 1910 年 就開始︐ 而台北口味的麵線湯頭大多用柴 魚熬製︐ 所以我自己推測︐ 基隆可能是重 要的麵線湯頭起源之一︒ 基隆關鍵字： 藍天 白雲 小吃 歷史 大海 Sho 醬 Keiko 在台灣 Keelung x Japan a 自由業。多次到訪台灣並以 IG 「 keiko 在台灣」向日本 推廣台灣。第二次到訪基隆， 預計還會有更多次。 在東京新宿開設台灣麵線店 「台灣佐記麵線」（ Taiwan Saki Mensen ），已經有 9 年經驗。到訪基隆 5-6 次。