Keelung Way-冬季號

長龍了 ； 也因為需求量 ， 青草店附近 通常駐守著採藥人 ， 顧名思義是負責為 青草店找尋 、 採摘青草的人 。 細看廣興堂牆上 ， 約莫百來罐皆貼 著標籤 ， 名稱卻令人摸不著頭緒 ， 阿秋 解釋 ， 青草相關知識多以台語口傳 ， 以 華語書寫就難免詞不達意 ， 而名稱由來 有象形 、 也有神話故事 ，﹁ 例如蕃姜頭 其實就是辣椒頭的台語 ； 又如紅骨蛇的 藤形狀像蛇 ， 切開後會看到中間一圈如 蛇骨 ， 還會流出紅色汁液 ； 再說到弄留 頭 ︵ 台語 ︶ 又叫做山大人 ， 相傳做虧心 事的人看到弄留頭就會覺得很害怕 ， 如 果被刺到還會全身發癢 ， 就像被山神處 罰了 。﹂ 現在雖然沒有青草一條街的盛況 ， 但青草店仍有其難以取代地位 ， 就民俗 來看 ， 是信仰的後盾 ，﹁ 俗話說請神明 抓藥單 ， 這也是為什麼 廟口附近的原因 。﹂ 而就食療方面 ， 在 廣興堂被稱為夜合綜 ， 即 是俗稱的轉骨方 ， 仍被許多殷殷期盼孩 子茁壯的父母所需要著 。 普遍而言 ， 現代多將青草當作保健 飲品 ， 想到退火就會想要來一杯百草茶 ； 想要顧肝 、 讓今晚一夜好眠 ， 就會想要 來一杯苦茶 。 青草店也順應時代推出方 便沖泡的茶包 ， 阿秋就介紹鄰近已有一 甲子歷史的永安青草店 ， 自產自銷 20 幾 種茶包 ， 像是魚腥草茶 、 益母草茶 、 菊 花決明子茶 …… 等等 ， 還有四物湯燉包 、 羊奶頭燉包 、 狗尾草燉包 …… 等等 。 也許下次到基隆逛廟口夜市時 ， 各 位不妨到青草店買一瓶百草茶來取代手 搖飲 ， 也聽聽各式青草的趣味故事 ， 挖 掘古老的智慧 。 23 作風 S T Y L E ・ 神農嚐百草