Keelung Way-春季號

從屏東北上 ， 靠著好手藝聞名 劉琪涵口中的 ﹁ 阿婆 ︵ 外婆 ︶ ﹂ 賴李櫻芳 ， 今年已高齡 90 歲 ， 20 幾年前隨著兒子移民溫 哥華 ， 身體健朗的她 ， 這次還是一個人搭機 飛回台灣探望女兒 、 孫女 ， 也來到小市場咖 啡 ， 一起分享當年從屏東來到基隆的故事 。 ﹁ 以前人家問說女兒嫁到哪裡去 ， 我都 回答 ﹃ 不知道哪個地方 ， 從來沒有聽過 ！﹄﹂ 早年生活在屏東內埔客庄的賴李櫻芳回憶 道 ， 過去跟先生在南部忙著做生意 ， 不曾去 過其他地方 ， 自然也不曉得女兒夫家所在的 ﹁ 暖暖 ﹂ 是個什麼樣的地方 ， 於是她總是告 訴別人 ， 女兒嫁到很遠的地方去了 。 後來因為兒女紛紛北上工作 、 定居 ， 放 心不下在南部的父母 ， 幾次溝通之下 ， 五十 多歲的賴李櫻芳跟著先生來到暖暖 ， 跟著嫁 到此處的女兒賴玉真一起生活 。 這對年過半 百的夫妻倆想著還是要做點什麼 ， 就在附近 源遠市場外的騎樓擺攤賣客家粄條 ， 後來市 場內有攤位要頂讓 ， 於是麵攤就這麼移到市 場角落 ， 也成了孫女劉琪涵自小成長的記憶 。 賴李櫻芳到現在還記得很清楚 ， 一早六 點多開店 ， 就會有熟客上門來吃粄條或餛飩 ， ﹁ 以往客家粄條搭配的是豬肉片 ， 來到源遠 市場之後 ， 附近是眷村 ， 飲食習慣跟客家人 不太一樣 ， 我就把肉片換成肉燥 。﹂ 賴李櫻 芳說 ， 每次在備料時 ， 放入自製的客家紅蔥 頭與絞肉拌炒 ， 香味就飄滿整個市場 ， 久而 久之 ， 愈來愈多人知道市場角落有家賣粄條 的攤位 。 市場是小孩的遊樂場 ， 也是大人融入當地的方式 而這家香味四溢的麵攤 ， 是劉琪涵孩童時 從肉燥香 ， 串起客家三代 浪潮 WAV E ・ 市場裡的生活樣貌 08 09