2025年2月《基北北桃藝文總覽》

C M Y CM MY CY CMY K 費用： NT$880 電話： 請洽「高年級」 Facebook 粉絲團 啟酵養生做鹽麴 醃漬、發酵、腐壞，為一線之隔，高糖高鹽的醃漬防腐 不健康、好菌的發酵豐富滋味，壞菌入侵的腐敗如何避 免 ? 這堂課要做的鹽麴是日本家庭的必備調味料，是利 用鹽和米麴一起發酵，鹽能夠抑制壞菌，增加腸胃道好 菌；在發酵過程中，米麴會分泌出澱粉酶、蛋白酶、脂 肪酶等等消化酵素，對於健胃整腸、幫助消化具有相當 的幫助，所以麴菌擁有日本國菌的地位。當理解麴世界， 喜愛吃的醃漬物也可以低鈉養生。 時間： 02/20 （四） 13:10-15:40 地點： 臺北市信義區基隆路一段 180 號 11 樓 IN 萬華 · 東園散策行 東園街的歷史與文化故事確實令人著迷！蘊含著百年光 景的起落。這趟散策中，我們將穿梭時光，揭開逐漸消 逝的人文寶藏，探索捷運萬大線開通前東園街的樸實風 貌。或許你不曾注意，東園街僅長約八百公尺，卻承載 了百年的歷史記憶。在日本時代是南萬華 ( 加蚋仔）的 唯一主要道路，相對於西園路對比，而它卻取名為街， 一條仍保留城市獨特的紋理的百年人文街道。 【誰是孩子王？】主題演出⸺《這一定是魔法吧！》 天馬戲創作劇團魔術表演 快屏住呼吸，不要錯過奇蹟發生的瞬間！最厲害的魔術 師降臨永安，為各位開啟魔幻舞台，帶上好奇與掌聲， 準備好和我們一起進入充滿驚喜與歡笑的魔法世界吧！ 天馬戲創作劇團魔術師擁有數十年以上經歷，演出上千 場精彩劇目，邀請各位一同欣賞最獨特的創意與最精湛 的戲碼，共渡魔幻時刻。 時間： 03/01 （六） 09:30-11:30 地點： 西園路派出所前集合 時間： 03/08 （六） 14:30-15:30 地點： 永安藝文館 費用： NT$500 電話： 0983-622-415 費用： NT$150 電話： 02-2939-3088 文化快遞 FEB 2025 68