2025年2月《基北北桃藝文總覽》

閱讀增加你對健康的選擇 人們對於「健康」的追求仍是永遠 不褪流行的話題，尤其高齡化社會，單 單活得久已經不符合我們對健康的想像， 維持生活品質同樣重要。高壓忙碌的生 活、多油多鹽的加工食品、年年更新的 流行病毒……閱讀不是萬能藥，但可以 更全面地理解健康的意義，思考如何在 當代社會中維持身心平衡。 《禽流感的哨兵》作者長年觀察兩 岸三地如何準備可能來自中國的人畜共 通流行病。以「預備」做為核心概念貫 穿論述，並藉此將對流行病的認知從醫 療和衛生範疇中拉開，博物館、鳥類學 者、賞鳥人／協會都納入了「禽流感」 的天羅地網之中。除了揭開流行病預防 的千絲萬縷經緯之外，在病毒失控的疑 慮間，人與動物的關係如何受到調整和 改造，更讓人心頭一震。 《大自然就是要你胖！揪出肥胖關 鍵機制，逆轉代謝困境》這本書的正能量 書名讓人心情大好，從身體的演化設計來 看肥胖，罪惡感頓時煙消雲散。然而想活 得健康，還是得激活你的粒線體，翻成白 話文就是控糖加有氧運動。一本教你知其 然，也知其所以然的健康再教育。 《疾病的隱域：從自律神經失調、 自體免疫疾病到長新冠的診斷困境，看 見代表我們這個世代的慢性疾病異世界》 這本書是第一人稱的「自病」民族誌， 讀來亦有如一部冒險小說。作者長年受 少見疾病困擾，其經驗突顯了醫療體系 的標準化與照護責任的個人化，無法適 應免疫疾病的多樣化，因而讓許多人蒙 受苦痛。作者將批判與控訴稀釋於豐富 的經驗故事與情感記錄，讀來十分暢快 與療癒。 《掉藥》是少數從醫者角度記錄的 疾病書寫作品，也是一部「醫者」的成 長誌與職人祕辛，以時而詼諧自嘲、時 1 2 1 ／左岸文化《禽流感的哨兵》 2 ／天下文化《大自然就是要你胖》 文化快遞 FEB 2025 58 文／圖 Openbook 閱讀誌