2021年3月《北北基桃藝文總覽》

↑展場還原昭和風格臺灣茶館 赤琥珀 — 紅茶文化特展 資料提供／新北市坪林茶業博物館 紅茶，是世界上最多人飲用的茶品，它 兼容並蓄的特質，無論是純飲、添奶、調 味，皆能演繹出迷人風情；也在沖泡、手 搖杯等各種品飲形式間，毫無違和的幻化 身形，融入大眾生活。 紅茶沉著醇厚的氣質與溫潤通透的色 澤，彷若悠悠含光的赤色琥珀，封藏了時 空的亙古記憶，凝鍊著歷史的風起雲湧， 珍存著文明的吉光片羽，蕩漾出東方祕藥 成為世界飲品的傳奇。 新北市坪林茶業博物館刻正舉辦的「赤 琥珀」紅茶文化特展，結合數位科技，建 構出充滿劇場感的沉浸式展場，展出各種 難得一見的珍稀文物，並打造一系列神奇 魔幻的互動體驗，以詩意的視角，層層解 析紅茶身世之謎，帶領大家瞭解紅茶如何 改變了全人類生活，深度感受紅茶經典雋 永的魅力。 紫赤之茶的意外誕生 從雲霧飄渺的中國武夷山出發，尋根紅 茶之源，瞭解意外如何巧妙造就了「紫赤 之茶」的誕生，同時一探英文中為何稱紅 茶為 Black Tea 而非 Red Tea 的大哉問。 進而瞭解由茶樹採下的茶菁，如何經過不 同的加工製造方式，製成各種茶，進入茶 的工藝小宇宙，認識茶湯異彩之祕。 此外，也轉動了世界紅茶風味輪，展開 環球之旅，瞭解全球各地紅茶變化萬千的 動人風味。 改變世界的東方祕藥 隨著大航海時代來臨，葡萄牙、荷蘭、 英國等西方國家相繼崛起，開啟了與東方 交流的大門，源於中國的「茶葉」，在貿 易傳播過程中，不但引爆了鴉片戰爭，也 成為美國獨立戰爭的導火線，更加速了工 18 新北市藝遊 Mar. 2021 展覽趣